Ein leckeres Festmahl gehört zu Weihnachten, keine Frage.
Doch allzu oft sind die Portionen sehr reichlich - Und die Reste? Ab in die Biotonne? Lieber nicht.
Erste Schritte dem entgegen zu wirken: gut planen, regionale Produkte bevorzugen und einen Einkaufszettel schreiben.
Bleibt doch noch etwas übrig, gibt es viele Anregungen, was aus den Zutaten zu zaubern wäre:
Zu gut für die Tonne - beste Reste
Guten Appetit!
P.S.: Welche ist Ihre Lieblings-Internetseite zum Thema Lebensmittel retten oder Abfallvermeiden?
Foto: engin akyurt auf Pixabay